Выращивание (агротехника) огурцов в открытом грунте

Огурцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. В теплице можно получать более ранний и высокий урожай, в открытом грунте себестоимость продукции меньше и есть возможность выращивать пчелоопыляемые сорта и гибриды. По мнению селекционеров Гавриша и Манула пчелоопыляемые гибриды вкуснее за счет образующихся при опылении ауксинов.

Условия выращивания огурцов. Огурцы родом из влажных теплых тропиков, поэтому они любят влажный теплый воздух, почву, богатую органикой и слабокислой 6-7 ph реакцией.

Посев семян. Оптимальная температура прорастания семян 23-27 градусов, при такой температуре всходы могут появится через 3 дня. Поэтому при посеве огурца на рассаду до появления всходов горшочки убирают в теплое место. При прямом посеве в открытый грунт большое значение имеет не только температура воздуха, но и почвы. Температура почвы на глубине посева должна быть не менее 18 градусов. Глубина посева 3-4 см. Для ускорения прогрева почвы за неделю до посева расстилают на грядку прозрачную пленку. Также делают теплую грядку. Если у вас участок находится в низине и долго стоят талые воды, рекомендуется делать высокие грядки или высевать в старые бочки. Для определения температуры почвы используют почвенные термометры.

Выращивание и высадка рассады. После появления всходов, для предотвращения вытягивания сеянцев, температуру почвы понижают до 20-22 градусов, а воздуха до 25 градусов днем и 17-20 градусов ночью. Такую температуру рекомендуется держать до первого настоящего листа. В дальнейшем ее повышают. В открытом грунте высаживают рассаду в возрасте 1 настоящего листа, но если у вас на участке много слизней, в возрасте 2-3 настоящих листьев.

Подготовка грядки к высадке рассады. Огурец любит органику, поэтому грядку удобряют перепревшим навозом или компостом в расчете 5-10 кг/кв.м. Если у вас кислая земля, то с осени участок под овощи раскисляют известью. При создании теплых гряд, за две недели до высадки выкапывают траншею и закладывают свежий навоз и засыпают слоем 15-20 см землей.

Высадка рассады. Рассаду высаживают при температуре почвы не менее 17-18 градусов. Если предварительно заправили грядкой органикой, то при посадке можно ничего не вносить. В противном случае можно внести в лунку 40г ОМУ овощное. Схема посадки для длинноплетистых огурцов 3-4 шт/кв.м., а для короткоплетистых 4-5 шт/кв.м. Для огурцов рекомендутся делать широкие грядки, для меньшего уплотнения почвы, поскольку у огурца корневая система поверхностная, но расходится в стороны до 2 метров.

Способы выращивания огурцов в открытом грунте. В открытом грунте огурцы выращивают в расстил, на шпалере, в бочках. В расстил это старый способ, требует минимум трудозатрат, но надо больше времени для сбора урожая, и урожай в 5кг/кв.м. считается хороший. Этот способ рекомендуется для сухих ветренных участков.
Способ выращивания на шпалере позволяет получать урожаи в два-три раза больше, но требует больше трудозатрат на возведение шпалеры и формировку растений. Шпалера бывает наклонная и вертикальная. Формировку огурца при шпалерном выращивании производят как в теплице.
Выращивание в бочках позволяет получить огурцы в более ранний срок. Бочку проще укрыть полиэтиленовой пленкой, она быстрее прогревается. Бочку наполняют компостом и отступив от края 10см, через 25-30 см по кругу сеют огурцы. Чтобы стебли не перетирались о края бочки, делают небольшую шпалеру.

Уход за огурцами после высадки рассады. В дальнейшем уход сводится к поливу и подкормках. При органическом земледелии можно подкармливать раствором Байкал м191 столовая ложка на ведро воды) или раствором кваса или пива 1:10, или настоем перебродившей травы "бродиловки" тоже в концетрации 1:10. К этому раствору добавляют стакан золы на 10 литров и поливают под корень. Расход раствора 2 литра на одно растение раз в неделю.
При минеральном питании перед цветением схема подкормки может быть такой:
Акварин универсальный 20г + Кальциевая селитра 10г на 10 литров. Расход 0,5 литров на растение раз в неделю.
После начала плодоношения Акварин универсальный 20г + Сульфат магния 10г на 10л. расход раствора 2л на растение.
При шпалерном выращивании огурцы в стадии 5-6 настоящих листьев пускают по шпалере. При этом в пазухах первых четырех листьев полностью удаляют все побеги и завязи, в 5-8 узлах оставляют завязи, а боковые побеги удаляют (пока они маленькие). Выше по стеблю оставляют все завязи, а боковые побеги прищипывают: с 7-9-го узла главного стебля до высоты 1 м — на 2-3 листа, выше — на 4-5 листьев. Верхушку плети, если она дорастает до верхней проволоки, осторожно обкручивая вокруг нее 1-2 раза, пускают вдоль этой проволоки (у всех растений — в одну сторону), и затем направляют вниз посередине между двумя последующими растениями в строчке.
При выращивании в расстил формировку не делают.